内容简介:猪小肠炖鸡的做法 材料: 鸡肉500克 猪小肠500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 清水适量 步骤: 将鸡肉洗净切块,猪小肠清洗干净切段,姜切片,葱切段备用。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 放入鸡肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒均匀。 加入清水,放入猪小肠,大火烧开后转小火炖煮1小时。 加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味,继续炖煮30分钟即可。...
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aliveday