内容简介:油炸腊肉的做法 材料: 腊肉 油 生姜 葱 料酒 盐 鸡精 步骤: 将腊肉切成薄片,用开水焯水后捞出沥干备用。 将生姜和葱切成末备用。 热锅凉油,放入腊肉片煸炒至微黄色,捞出沥油备用。 锅中留底油,放入姜葱末煸炒出香味,加入适量料酒,煮至料酒香味挥发。 将炒好的姜葱末倒入炒好的腊肉片中,加入适量盐和鸡精,拌匀。 锅中留底油,将拌好的腊肉片放入锅中炸至金黄色,捞出沥油即可。 本文来自投稿...
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aliveday