内容简介:羊肠炖豆腐的做法 材料: 羊肠500克 豆腐300克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水适量 步骤: 将羊肠清洗干净,切成段,焯水后捞出备用。 豆腐切成块,姜切片,葱切段。 锅中倒入适量油,放入姜片和葱段爆香。 放入焯水后的羊肠,煸炒一会儿。 加入料酒,煮至羊肠变色。 加入清水,放入豆腐块,煮开后转小火炖煮30分钟。 加入盐、生抽、老抽、鸡精,炖煮5分钟即可...
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aliveday