内容简介:香炸豆腐小吃的做法大全 香炸豆腐是一道美味的小吃,口感酥脆,香气四溢。以下是制作香炸豆腐的步骤: 将豆腐切成小块,用纸巾吸干水分。 将淀粉、盐、胡椒粉混合,将豆腐块裹上淀粉。 热锅凉油,将豆腐块放入锅中炸至金黄色。 捞出豆腐块,沥干油分。 将葱姜蒜切末,放入锅中爆香。 加入适量的盐、糖、醋、酱油、辣椒酱、料酒、清水,煮开后加入淀粉水勾芡。 将炸好的豆腐块放入锅中,翻炒均匀。 起锅装盘...
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aliveday