内容简介:西芹炒鸡肝的做法 材料: 鸡肝 150克 西芹 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 淀粉 适量 油 适量 做法: 鸡肝洗净,切片,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 西芹洗净,切段,焯水备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 放入鸡肝煸炒至变色。 加入西芹翻炒均匀。 加入生抽、老抽、糖调味。 加入少量水焖煮几分钟,使西芹变软烂。 勾芡,出锅即可...
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aliveday