内容简介:西式牛舌的做法大全 西式牛舌是一道美味的菜肴,下面是其中一种做法: 材料: 牛舌1个 洋葱1个 胡萝卜1个 芹菜1根 大蒜2瓣 红酒1杯 牛肉高汤2杯 盐和黑胡椒适量 做法: 将牛舌放入开水中煮10分钟,捞出后去皮。 将洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜切成小块。 在热锅中加入橄榄油,将蔬菜炒至金黄色。 加入牛舌,翻炒几分钟。 加入红酒和牛肉高汤,煮沸后转小火炖煮2小时。 取出牛舌,切成薄片...
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aliveday