内容简介:土豆鸡蛋饼的基本做法: 1.准备土豆、鸡蛋、面粉、盐、油、葱花等食材。 2.将土豆去皮切成丝,加入适量盐拌匀,静置片刻,挤出多余水分。 3.将土豆丝和鸡蛋、面粉、葱花混合均匀,调入适量盐。 4.平底锅加热,倒入适量油,将混合好的土豆鸡蛋面糊倒入锅中,用铲子压扁成饼状,小火煎至两面金黄即可。 土豆鸡蛋饼的变化做法: 1.加入虾皮、肉末、豆腐等食材,增加口感和营养。 2.将土豆丝替换成红薯丝...
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aliveday