内容简介:土豆炖鲶鱼的做法 材料: 鲶鱼一条,约500克 土豆两个,约300克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤: 鲶鱼去鳞、去内脏,洗净备用。 土豆去皮,切成块状备用。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 放入鲶鱼煎至两面金黄。 加入料酒,煮至酒精挥发。 加入清水,放入土豆块,煮至土豆熟透。 加入盐、生抽、老抽调味,煮至汤汁浓稠即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday