内容简介:汤种甜面包的做法 材料: 高筋面粉 300克 低筋面粉 50克 酵母 3克 盐 5克 糖 30克 牛奶 180克 鸡蛋 1个 黄油 30克 汤种 100克 步骤: 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀。 加入牛奶、鸡蛋,揉成面团。 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。 将面团取出,排气,分割成适量大小的面团。 将面团擀成椭圆形,卷起来,放入烤盘中...
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aliveday