内容简介:肉馅豆腐夹四川做法大全 肉馅豆腐夹是一道四川传统美食,口感鲜美,营养丰富。以下是肉馅豆腐夹四川做法大全: 材料: 豆腐 猪肉馅 葱姜蒜 豆瓣酱 盐 鸡精 料酒 生抽 淀粉 香菜 做法: 将豆腐切成薄片,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。 将猪肉馅加入葱姜蒜末、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀,腌制10分钟。 将豆腐片夹上一勺肉馅,用手捏成扁圆形,放入蒸锅中蒸10分钟。 将蒸好的豆腐夹取出...
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aliveday