内容简介:茄子饭包的做法 1. 准备材料:茄子、米饭、肉末、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、油。 2. 茄子洗净去蒂,切成小块,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干备用。 3. 肉末用料酒、盐、糖、酱油腌制10分钟。 4. 葱姜蒜切末备用。 5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色。 6. 加入炸好的茄子,翻炒均匀。 7. 加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。 8. 加入适量的盐和糖调味,煮至汁浓即可。...
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aliveday