内容简介:千长肉做法大全家常做法: 千长肉是一道四川传统名菜,以千层肉片叠加而成,口感鲜嫩,肥而不腻,香辣可口,是四川人民喜爱的美食之一。以下是千长肉的家常做法: 材料: 猪肉(五花肉)500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 盐适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 香菜适量 做法: 将猪肉切成薄片,用刀背拍松,加入葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽腌制半小时。 将腌制好的猪肉片码成一层一层的...
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aliveday