内容简介:酱爆蚬子做法: 1. 准备食材:蚬子、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、香油。 2. 蚬子洗净沥干备用,葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 4. 加入豆瓣酱炒香。 5. 加入蚬子翻炒均匀。 6. 加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。 7. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮5分钟。 8. 最后加入香油翻炒均匀即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载...
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aliveday