内容简介:传统江西米冻的做法: 1. 将糯米浸泡4-6小时,然后蒸熟。 2. 将蒸熟的糯米放入石磨中,加入适量的水,磨成细腻的米浆。 3. 将米浆倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,煮至浆粘稠成型。 4. 将煮好的米浆倒入模具中,冷却后切成块状即可。 现代快捷版江西米冻的做法: 1. 将糯米粉加入适量的水中,搅拌均匀成糊状。 2. 将糊状物倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,煮至浆粘稠成型。 3....
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aliveday