内容简介:豇豆小咸菜的做法 材料: 豇豆500克 盐50克 大葱1根 姜3片 蒜5瓣 干辣椒5个 花椒10粒 料酒适量 白糖适量 醋适量 步骤: 豇豆洗净,去掉两头,切成3-4厘米长的段。 大葱切段,姜切片,蒜切末。 热锅凉油,放入干辣椒和花椒煸炒出香味,加入大葱、姜、蒜煸炒片刻。 加入豇豆翻炒均匀,加入盐和料酒,翻炒均匀。 加入适量的白糖和醋,翻炒均匀,熄火。 将炒好的豇豆装入干净的玻璃瓶中,盖紧盖子...
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aliveday