内容简介:云南牛扒烀的做法 材料: 牛肉:300克 青椒:1个 红椒:1个 洋葱:1个 姜:适量 蒜:适量 盐:适量 生抽:适量 料酒:适量 糖:适量 淀粉:适量 油:适量 做法: 将牛肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 青椒、红椒、洋葱切成丝,姜、蒜切末备用。 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入牛肉煸炒至变色。 加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒,加入盐、糖调味。 最后加入少量水...
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aliveday