评论：临沂风味茄子的做法大全
内容简介：临沂风味茄子的做法 材料： 茄子500克 瘦肉末100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备用。 瘦肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。 放入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。 加入茄子煸炒均匀...
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