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溏心蛋的做法大全
内容简介:溏心蛋的做法 1. 准备鸡蛋、水、锅。 2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。 3. 将锅加热至六成热,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌几下。 4. 等待鸡蛋液开始凝固,用锅铲将鸡蛋液从锅边往中间推,让未凝固的鸡蛋液流到锅边。 5. 等待鸡蛋液凝固,关火,盖上锅盖焖一会儿。 6. 将溏心蛋捞出,放入冷水中浸泡一会儿,去除蛋壳即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处...
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