内容简介:苦瓜炒蛋 1. 苦瓜洗净去籽,切成薄片。鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油,放入苦瓜煸炒至变色,加入盐翻炒均匀。 3. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。 苦瓜炒肉片 1. 苦瓜洗净去籽,切成薄片。瘦肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油,放入肉片煸炒至变色,盛出备用。 3. 留底油,放入苦瓜煸炒至变色,加入盐、鸡精、蒜末、姜末翻炒均匀。 4. 倒入肉片,翻炒均匀即可。 苦瓜炒虾仁 1...
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aliveday