内容简介:卷心菜饼的基本做法: 1. 将卷心菜切成细丝,加入适量盐拌匀,静置片刻,待卷心菜出水后挤干水分备用。 2. 将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、水混合搅拌均匀,加入卷心菜丝拌匀。 3. 热锅凉油,将面糊倒入锅中,用铲子压扁成饼状,小火煎至两面金黄即可。 其他卷心菜饼的做法: 1. 加入虾仁、葱花、姜末等调料,增加口感。 2. 加入肉末、香菇末等调料,增加营养。 3. 加入豆腐、红薯等食材...
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aliveday