内容简介:椒盐鳝鱼的做法 材料: 鳝鱼一条 盐适量 黑胡椒粉适量 淀粉适量 葱姜蒜适量 红辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 香油适量 糖适量 鸡精适量 油适量 步骤: 鳝鱼去皮去骨,切成段,加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末,红辣椒切段。 热锅凉油,放入葱姜蒜末、红辣椒段爆香。 放入腌制好的鳝鱼段煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精、香油翻炒均匀。...
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aliveday