评论：酱抄茄子的做法大全
内容简介：酱抄茄子的做法大全： 材料： 茄子 500克 瘦肉末 100克 豆瓣酱 2汤匙 葱姜蒜适量 盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 水淀粉适量 做法： 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备用。 瘦肉末加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。 加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。...
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