内容简介:鸡油豆腐的做法 材料: 鸡腿肉 1 只 豆腐 1 块 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、鸡粉适量 清水适量 淀粉适量 鸡油适量 步骤: 鸡腿肉切块,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、鸡粉腌制 10 分钟。 豆腐切块,放入开水中焯水。 锅中加入鸡油,烧热后加入葱姜蒜爆香。 加入鸡肉煸炒至变色。 加入豆腐煸炒均匀。 加入清水,水量要稍微多一些,煮开后转小火煮 10 分钟。 加入盐、鸡精、料酒...
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aliveday