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糊皮辣子的做法大全集
内容简介:糊皮辣子的做法大全集 糊皮辣子是一道具有浓郁川菜风味的经典菜品,以其独特的口感和辣味而受到广大食客的喜爱。下面是糊皮辣子的详细做法: 材料: 鸡蛋面皮 牛肉 豆芽 黄豆芽 辣椒粉 花椒粉 盐 生抽 料酒 葱姜蒜 香菜 食用油 步骤: 将牛肉切成薄片,用盐、生抽、料酒腌制片刻。 将豆芽和黄豆芽焯水烫熟,捞出备用。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。 加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。...
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