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花甲蛏子做法大全家常
内容简介:花甲蛏子做法大全家常 花甲蛏子是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法多种多样,下面是一种常见的做法: 材料: 新鲜花甲蛏子 葱姜蒜 料酒 盐 生抽 白胡椒粉 香菜 步骤: 将花甲蛏子洗净,用刀背轻轻敲打蛏子壳,使其张开。 葱姜蒜切末备用。 热锅冷油,放入葱姜蒜末炒香。 加入花甲蛏子翻炒均匀。 加入适量的料酒,炒匀。 加入盐、生抽和白胡椒粉,继续翻炒均匀。 炒至花甲蛏子壳变红,蛏子肉变白熟透即可。...
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