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红油金针菇做法大全
内容简介:红油金针菇做法大全 红油金针菇是一道美味的川菜,口感鲜嫩,味道香辣可口。下面是红油金针菇的详细做法: 准备材料:金针菇、蒜瓣、生姜、红辣椒、花椒、食用油、盐、鸡精。 将金针菇洗净,切去根部,撕成小段。 将蒜瓣和生姜切末,红辣椒切成细丝。 热锅凉油,放入蒜末、姜末、红辣椒丝和花椒,小火炒香。 加入金针菇翻炒均匀,炒至金针菇变软。 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。 最后加入适量的食用油,炒匀即可。...
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