内容简介:小炒腊羊肉的做法大全 小炒腊羊肉是一道具有浓郁风味的传统菜肴,下面是一份详细的做法: 准备食材:腊羊肉、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉。 将腊羊肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制片刻。 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 热锅冷油,将腌制好的羊肉片煎至两面金黄,盛出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香,加入豆瓣酱炒出红油。 放入煎好的羊肉片翻炒均匀,加入适量的水煮开。...
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aliveday