内容简介:酸菜烧鲶鱼的做法 材料: 鲶鱼一条 酸菜适量 姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 葱花适量 步骤: 鲶鱼去鳞、去内脏,洗净备用。 酸菜洗净,切成小段。 姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入姜蒜末和豆瓣酱炒香。 放入酸菜翻炒均匀。 加入适量的清水,放入鲶鱼,加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖,烧开后转小火煮20分钟。 撒上葱花即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday