内容简介:酸菜里鱼的家常做法: 1.准备材料:鲫鱼一条,酸菜适量,姜蒜适量,干辣椒适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量。 2.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。酸菜洗净切碎,姜蒜切末,干辣椒切段。 3.热锅凉油,放入姜蒜末和干辣椒段爆香,加入酸菜煸炒出香味。 4.加入适量的水,放入鲫鱼,加入料酒、盐、生抽、鸡精,大火烧开后转小火煮20分钟左右。 5.最后撒上葱花即可。 本文来自投稿...
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aliveday