内容简介:酸菜炖鲶鱼的做法 材料: 鲶鱼一条 酸菜适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量 步骤: 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 将酸菜洗净,切成小段备用。 姜和蒜切末备用。 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。 放入酸菜煸炒,加入适量的清水,烧开后加入料酒。 放入鲶鱼,加入适量的盐、生抽、老抽、糖,烧开后转小火炖煮20分钟左右。 出锅前撒上葱花即可。 本文来自投稿...
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aliveday