内容简介:顺德鱼皮饺的做法: 材料: 鱼皮 猪肉 虾仁 葱姜蒜 香菜 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 麻油 花椒粉 鸡蛋清 淀粉 步骤: 将鱼皮泡软,去掉鱼鳞和鱼骨,切成小块备用。 将猪肉和虾仁剁成肉馅,加入葱姜蒜末、香菜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、麻油、花椒粉、鸡蛋清和淀粉,搅拌均匀。 将肉馅放在鱼皮上,用手捏成饺子的形状。 将饺子放入蒸锅中,蒸10分钟即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载...
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aliveday