内容简介:牛蹄烧萝卜的做法 材料: 牛蹄筋500克 萝卜1根 葱姜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤: 将牛蹄筋洗净,切成小段,焯水后捞出备用。 萝卜去皮,切成大块备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜爆香。 放入牛蹄筋煸炒,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。 加入清水,没过牛蹄筋,大火烧开后转小火煮1小时。 加入萝卜块,继续煮30分钟至萝卜软烂。 最后收汁即可。...
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aliveday