评论：莲花和排骨汤做法大全
内容简介：莲花和排骨汤做法 材料： 莲藕 1 根 猪排骨 500 克 姜片 5 片 葱段 2 段 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 将猪排骨焯水后捞出备用。 莲藕去皮，切成薄片。 姜片切成薄片，葱段切成小段。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入猪排骨煸炒至变色。 加入料酒煮一会儿，去腥味。 加入清水，烧开后撇去浮沫。 放入莲藕片，煮至软烂。 加盐调味即可。 提示： 焯水的目的是去除血水和杂质...
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