内容简介：鸡蛋鱼头汤的做法 材料： 鱼头1个 鸡蛋2个 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 鱼头洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟 鸡蛋打散备用 姜片和葱段备好 锅中加入清水，放入鱼头块状，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟 加入姜片和葱段，继续煮5分钟 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可 加入适量盐调味，关火，撒上葱花即可 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载...

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