内容简介：干焖鲤鱼的做法 材料： 鲤鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将鲤鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 锅中留底油，加入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香。 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后放入煎好的鲤鱼。 盖上锅盖，小火焖煮20分钟左右...

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