评论：大鱼块的做法大全家常
内容简介：家常煎鱼块 1. 鱼肉切成块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 鸡蛋打散，加入适量盐、淀粉、水，搅拌均匀。 3. 将鱼块裹上面糊。 4. 热锅凉油，将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色即可。 红烧鱼块 1. 鱼肉切成块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 热锅凉油，将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色。 3. 加入适量生抽、老抽、糖、料酒、姜片、葱段、水，烧开后转小火炖煮10分钟。 4....
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