内容简介:潮州蒸饺的做法: 材料: 猪肉馅500克 虾仁100克 瘦肉末100克 韭菜200克 葱姜适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 香油适量 水淀粉适量 饺子皮适量 步骤: 将猪肉馅、虾仁、瘦肉末分别剁成细末,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉搅拌均匀备用。 将韭菜洗净切成细末,加入少许盐搅拌均匀备用。 将饺子皮包入适量的馅料和韭菜末,捏紧封口。 将蒸锅加水烧开,将饺子放入蒸锅上屉...
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aliveday