内容简介:家常炒鸡做法: 1.鸡肉切块,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 2.锅中倒入油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香。 3.放入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。 4.加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜,翻炒均匀。 5.加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。 宫保鸡丁做法: 1.鸡肉切丁,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2.花生米炒香备用。 3.锅中倒入油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香。 4...
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aliveday