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爆辣牛筋做法大全
内容简介:爆辣牛筋做法大全 爆辣牛筋是一道非常受欢迎的川菜,其特点是辣味浓郁、口感劲道。以下是爆辣牛筋的做法: 材料: 牛筋500克 葱姜蒜适量 干辣椒10个 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 香菜适量 做法: 牛筋洗净切块,放入开水中焯水,捞出备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入干辣椒和花椒煸炒出香味。 加入牛筋煸炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水...
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