内容简介:白萝卜清炖牛筋的做法 材料: 牛筋500克 白萝卜1个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤: 将牛筋洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出备用。 白萝卜去皮,切成小块。 姜片和葱段备好。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 放入焯水后的牛筋,煸炒一下。 加入适量的料酒,煮至料酒挥发。 加入清水,放入白萝卜块,大火煮开后转小火炖煮1-2小时,至牛筋烂熟。 加入适量的盐调味即可。...
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aliveday