评论：竹笋做笋干的做法大全
内容简介：竹笋干的基本做法： 1. 将新鲜的竹笋去皮，切成长约5厘米、宽约1厘米的条状； 2. 将竹笋条放入开水中焯水，捞出沥干； 3. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入竹笋条煸炒； 4. 加入适量的盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀； 5. 将炒好的竹笋条晾凉，晾干后即可食用或保存。 其他做法： 1. 竹笋干炒肉：将竹笋干切成片状，与瘦肉一起炒制，口感鲜美； 2. 竹笋干炖鸡...
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