内容简介：猪蹄炒白辣椒的做法 材料： 猪蹄2只 白辣椒适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 油适量 步骤： 将猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 白辣椒洗净，切成小段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入猪蹄煸炒至表面微黄。 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，煮开后转小火炖煮1小时。 加入白辣椒段，继续炖煮20分钟。...

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