内容简介:珍珠鸡的做法 材料: 鸡腿肉 500克 花生米 100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖适量 水淀粉适量 步骤: 鸡腿肉切块,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖腌制半小时。 花生米炒香备用。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油,烧至五成热,放入鸡块煎至两面金黄。 倒入葱姜蒜末煸炒出香味。 加入适量水,烧开后转小火炖煮20分钟。 加入花生米,翻炒均匀。...
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aliveday