内容简介:麻辣蚬子的做法 材料: 新鲜蚬子500克 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 香油适量 步骤: 将蚬子放入清水中浸泡1小时,去除沙粒。 葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。 加入蚬子煸炒,加入料酒、盐、生抽翻炒均匀。 加入适量清水,盖上锅盖煮5分钟左右,直到蚬子全部打开。 加入香油翻炒均匀即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday