内容简介:烧羊蹄的做法: 1. 准备羊蹄、姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、花椒等调料。 2. 羊蹄洗净后用刀刮去表面的毛,再用清水冲洗干净。 3. 将羊蹄放入锅中,加入适量清水,放入姜、葱、料酒,大火烧开后转小火煮1-2小时,直到羊蹄变得软烂。 4. 取出羊蹄,用刀在表面划几刀,然后在表面均匀地涂上一层酱油。 5. 将羊蹄放入烤箱中,烤制20-30分钟,直到表面呈现出金黄色。 6. 在烤制的过程中...
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aliveday