内容简介:酸菜猪红的做法 材料: 猪红500克 酸菜适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 步骤: 将猪红洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。 酸菜洗净,切成小段备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。 放入猪红煸炒至变色。 加入料酒煮至无味。 加入酸菜煸炒均匀。 加入适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟。 加入盐、糖、生抽、老抽调味,再炖煮10分钟。...
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aliveday