内容简介:酸菜闷面的做法大全 酸菜闷面是一道地道的东北菜,口感酸辣可口,非常适合冬季食用。以下是酸菜闷面的做法: 材料: 面条 酸菜 瘦肉 葱姜蒜 辣椒 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 香油 步骤: 将面条煮熟备用。 将瘦肉切成丝,加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。 将葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 将酸菜洗净切碎。 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。 加入酸菜翻炒均匀。...
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aliveday