内容简介:涮鸡蛋饼的做法: 1. 准备好鸡蛋、面粉、水、盐、油、葱花、香菜等食材。 2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和水,搅拌均匀。 3. 加入面粉,搅拌成面糊。 4. 热锅凉油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼状。 5. 煎至两面金黄,取出备用。 6. 热锅凉油,加入葱花和香菜,煸炒出香味。 7. 将煎好的鸡蛋饼切成小块,放入锅中,翻炒均匀。 8. 装盘后即可食用。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday