内容简介:材料: 高筋面粉200克,低筋面粉50克,酵母3克,盐3克,糖20克,牛奶100克,水50克,黄油30克。 步骤: 1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀,加入牛奶和水,揉成面团,加入黄油揉匀,发酵至两倍大。 2. 将面团排气,分割成适量大小的面团,揉圆,松弛15分钟。 3. 将面团擀成长条状,卷成卷,放入烤盘中,发酵至两倍大。 4. 在面团表面切上刀口,刷上蛋液,放入预热好的烤箱中...
用户评论
aliveday