内容简介：鳝鱼汤的家常做法 鳝鱼汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，常见于中国南方地区。以下是一种简单易学的家常做法： 材料： 鳝鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鳝鱼去皮、去骨、洗净，切成段。 姜片切成丝，葱段切成小段。 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。 放入鳝鱼段，煸炒至变色。 加入适量的料酒，煮至酒味挥发。 加入清水，煮开后转小火煮30分钟。 加入适量的盐调味即可。...

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